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24 – Les aventures de Rémadji et Zénab : Sans Commentaires…

16 juin 2013 – 22 h 20 min |

Je ne sais pas pourquoi, mais j’ai comme l’impression qu’il se trame quelque chose dans mon dos.
En plus, la journée a été très longue, j’ai faim et je suis fatiguée.
Ronel est venue m’annoncer que maman …

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24 – Les aventures de Rémadji et Zénab : Sans Commentaires…

16 juin 2013 – 22 h 20 min
Comment préparer un jus de gingembre ?

15 juin 2013 – 14 h 39 min
Appel à candidature pour l’élection de Miss Afrique francophone 2013

12 juin 2013 – 13 h 02 min
L’éducation traditionnelle en Afrique Noire

10 juin 2013 – 10 h 22 min
Je m’appelle Toumaï. Je suis né au Tchad il y a 7 millions d’années…

9 juin 2013 – 20 h 41 min
Le mépris de certains envers les FATIM à l’UNESCO

7 juin 2013 – 10 h 39 min 2 Commentaires

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Nous sommes une équipe de 3 tchadiennes désireuses de donner de la visibilité aux merveilles de chez nous. Nous voulons apporter notre contribution au rayonnement de notre pays.

Les secrets de beauté

On vous livre ici les secrets de beauté de nos mères. Ces petites astuces dont seules les femmes tchadiennes ont le secret.

Mode

Les dernières nouveautés, les styles, les tendances, tout, tout pour mettre à la page.

Le Tchad en images

La beauté de notre pays immortalisé dans ses magnifiques images qui vous feront voyager de Goré à Aouzou.

Cuisine Tchadienne

La bonne cuisine du pays. La cuisine tchadienne est une cuisine typiquement sahélienne et soudanaise. Fimiké, vous propose une version moderne des plats du pays de Toumaï.

Cuisine Tchadienne »

Les recettes de Fimiké :

18 juin 2013 – 12 h 13 min |

Les ingrédients :

100g de haricot blanc,
20g de poisson séché (Anchois),
100g de poisson fumé,
2 cuillères à soupe de gombo sec,
1 oignon,
1 cube Maggi,
1 piment,
6 gousses d’ail,
du sel,
du poivre,
du cumin,
de l’huile,
du natron (bicarbonate de soude,

Préparation :

Dans une casserole, ajouter les haricots, avec 200ml à 300ml d’eau, saler légèrement, ajouter le natron

Laisser cuire 30minutes à feu normal, puis réserver

Faire rissoler l’oignon et l’ail, ajouter les poissons, remuer, laisser cuire 20 minutes dans 1/2l d’eau

Ajouter du natron ou bicarbonate (1 pincée), puis les 2 cuillères à soupe de gombo

Mélanger, ajouter le Maggi, le sel, le poivre, le cumin, laisser mijoter 30 minutes à feu doux

Ajouter les haricots, mélanger, laisser mijoter 10 minutes à feu doux

Voilà c’est prêt, vous pouvez l’accompagner de Kissar ou de semoule